Sumak ağacı olarak da bilinen Rhus bitkisinden elde edilen sumak, ekşi ve ferahlatıcı tadıyla bilinen bir tür baharattır.

Salatalardan et yemeklerine kadar geniş bir kullanım alanına sahiptir. Antioksidan kaynağı olarak da bilinen sumak hücre hasarına karşı vücudu korur ve sindirim sağlığını destekler.

Adana’nın verimli topraklarında yetiştirilen ve doğal kurutma yöntemleriyle elde edilen Safi Toz Sumak tamamen organik ve doğaldır.