Tahinli glutensiz kurabiye, glutensiz ve sağlıklı beslenmeye dikkat edenler için hem besleyici hem de tatlı ihtiyacını karşılayacak alternatif bir ara öğün olabilir.
Malzemeler:
- 80 gr. Safi glutensiz un karışımı
- 50 gr. badem, öğütülmüş
- 1/2 çay kaşığı toz tarçın
- 1/2 çay kaşığı kabartma tozu
- 4 yemek kaşığı tahin
- 4 yemek kaşığı bal
- 1/4 çay kaşığı Safi doğal kaynak tuzu, öğütülmüş
Nasıl Yapılır?
Tahinli glutensiz kurabiye yaparken şu adımları izlemelisiniz;
1- Kuru malzemelerin tamamını geniş bir kapta karıştırın.
2- Daha sonra, tahin ve balı ekleyerek karıştırmaya devam edin.
3- Karışımdan eşit büyüklükte toplar alarak, yağlı kağıt serdiğiniz fırın tepsisine yerleştirin.
4- Üzerine çatal yardımıyla iki taraftan bastırarak şekil verin.
5- Önceden ısıtılmış 180 derece sıcaklıktaki fırında 10-12 dakika kenarları kızarana kadar pişirin.
Fırından ilk çıkardığınızda yumuşak olacaklar.
Tahinli glutensiz kurabiyelerinizi 15 dakika soğumaya aldıktan sonra afiyetle tüketebilirsiniz.