Mis kokulu ve az malzemeli glutensiz kakaolu cupcake ile çayın yanına lezzetli atıştırmalıklar hazırlayabilir sağlıklı beslenme rutininize hem glutensiz hem de tatlı ara öğünler ekleyebilirsiniz.
Malzemeler:
- 3 adet muz (kararmış muzlarınızı kullanabilirsiniz)
- 110 gr gultensiz yulaf unu
- 50 gr öğütülmüş badem
- 55 g ham kakao
- 1 yemek kaşığı keten tohumu
- 1 çay bardağı esmer şeker
- Kabartma tozu
- 1 tutam Safi Doğal Kaynak Tuzu (öğütülmüş)
Glutensiz Kakaolu Cupcake Nasıl Yapılır?
Glutensiz kakaolu cupcake yaparken şu adımları izleyebilirsiniz;
- Fırını 180 derecede ısıtın.
- Öğütülmüş keten tohumunu 3 yemek kaşığı su ile birlikte küçük bir kaseye ekleyin. 10 dakika bekletin.
- Yulaf unu, öğütülmüş badem, ham kakao, esmer şeker, kabartma tozu ve tuzu bir kaseye ekleyin ve birleştirmek için karıştırın.
- Muzları bir çatalla iyice ezin. Ardından yağ, süt ve keten tohumu karışımıyla birlikte kaseye ekleyin. Kek hamurunu muffin kalıplarına bölüştürün.
- 25-30 dk pişirin. Süslemeden önce soğumaya bırakın.
- Üzerini süslemek için, taze peynir ve ham balı karıştırın.
Keklerin üzerine karışımdan sürün. Dilediğiniz meyvelerle süsleyin.